Cos'è BcompletamentePeasFinferioreTeasExtract?
Estratto di tè ai fiori di pisello farfallaè un prodotto vegetale creato dalla preparazione o dall'infusione dei fiori di Clitoria ternatea, formati in procedure di estrazione e concentrazione regolamentate che imitano e normalizzano il colore e la composizione strutturale del tipico tè ai fiori di pisello farfalla a livello di produzione. Dal punto di vista della produzione-, è sotto forma di estratto botanico di origine- del tè anziché di una bevanda finita o di un prodotto di consumo, fornendo ai produttori un prodotto coerente e facilmente utilizzabile per aggiungere la caratteristica colorazione dal blu intenso al viola del tè ai fiori di pisello farfalla alla loro linea di prodotti. L'estratto viene normalmente fornito allo stato in polvere o liquido con specifiche caratteristiche di intensità del colore, solubilità e umidità, che ne consentono l'efficace incorporazione in programmi di produzione di alimenti, bevande e cosmetici in cui i fattori critici di formulazione sono la differenziazione visiva e l'approvvigionamento naturale. Nell'ambiente aziendale, è apprezzato per la sua conformità all'etichetta-pulita e per la sua capacità di fornire le qualità visive-correlate al tè senza casualità nella preparazione diretta dei fiori. L'elaborazione standardizzata facilita prestazioni prevedibili da lotto a lotto-a-lotto, consente la semplificazione del processo di dosaggio e consente una produzione scalabile attraverso le catene di fornitura globali. Invece di essere collocato attorno a narrazioni funzionali o sanitarie rivolte al consumatore, l'estratto è un ingrediente neutro che facilita la progettazione del prodotto, la coerenza dei colori e le narrazioni botaniche nel caso di clienti finali aziendali che cercano soluzioni di colore blu naturale di alta qualità basate su tecnologie di infusione ed estrazione in stile tè.

COA
| Articolo | Specifica | Risultato |
| Nome del prodotto | Estratto di tè ai fiori di pisello farfalla | Conforme |
| Nome botanico | Clitoria ternata L. | Conforme |
| Parte utilizzata | Fiore | Conforme |
| Solvente di estrazione | Acqua/Etanolo | Conforme |
| Aspetto | Polvere fine dal blu al blu intenso | Conforme |
| Odore e sapore | Caratteristica | Conforme |
| Identificazione | Positivo | Conforme |
| Dosaggio (antociani) | Maggiore o uguale al 25,0% | 25.30% |
| Perdita all'essiccazione | Inferiore o uguale al 5,0% | 3.20% |
| Cenere | Inferiore o uguale al 5,0% | 2.80% |
| Densità apparente | 0,30 – 0,60 g/ml | 0,42 g/ml |
| Dimensione delle particelle | 100% passaggio 80 mesh | Conforme |
| pH (soluzione all'1%) | 4.0 – 7.0 | 5.6 |
| Metalli pesanti (totale) | Inferiore o uguale a 10 ppm | < 10 ppm |
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 10.000 CFU/g | < 1,000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 1.000 CFU/g | < 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo / 25 g | Negativo |
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Vantaggi
1. Prestazioni cromatiche standardizzate
Estratto di fiori di pisello farfallaha un'intensità e una riproducibilità del colore controllate, che è molto inferiore a quella della preparazione diretta del tè, con conseguente ridotta variabilità tra i lotti di produzione.
2. Efficienza dei processi
Un formato di estratto concentrato riduce i processi di preparazione, riduce la complessità di gestione e migliora la produttività nei sistemi di produzione su larga-scala.
3. Pulito-posizionamento delle etichette
Essendo un ingrediente botanico derivato dal tè, contribuisce a creare una dichiarazione semplificata degli ingredienti e una domanda di mercato per fonti vegetali riconoscibili-.
4. Flessibilità formulativa
L'estratto può essere miscelato in formulazioni a base di acqua- molto diverse, consentendo ai produttori di impostare tonalità di colore e livelli di concentrazione rispetto ai requisiti di progettazione del prodotto.
5. Riduzione degli sprechi di materie prime
Un estratto standardizzato elimina le perdite subite durante l'estrazione in termini di residui floreali e rese di estrazione variabili tipiche dell'infusione in loco.
6. Applicazione scalabile
Specifiche specifiche e formati standard di imballaggi industriali facilitano la transizione dall'incremento-delle prove pilota alla produzione commerciale senza riprogettazione.
Applicazioni e sinergie
Estratto del fiore di Clitoria Ternateaè comunemente usato come ingrediente colorante blu-viola naturale negli alimenti, nelle bevande e nei prodotti per la cura personale, per cui l'impressione visiva e l'origine botanica svolgono un ruolo cruciale nella progettazione del prodotto. È ampiamente utilizzato nel settore industriale nelle bevande pronte da bere, nelle miscele in polvere, nei dolciumi, nei sostituti dei latticini e nelle formulazioni cosmetiche topiche, dove viene utilizzato per ottenere una colorazione uniforme con una sensazione altrimenti neutra. Se si considera il punto di vista della sinergia della formulazione, l'estratto può essere utilizzato efficacemente con acidi, ingredienti a base di frutta- e altri estratti vegetali per fornire ai produttori la possibilità di apportare modifiche dinamiche al colore o sovrapporre effetti visivi senza coloranti sintetici. È inoltre compatibile con stabilizzanti, trasportatori e sistemi di incapsulamento che promuovono la stabilità della lavorazione e il controllo sullo scaffale per consentire ai clienti finali aziendali-di creare prodotti differenziati concentrandosi sull'importanza dell'origine naturale, della creatività della formulazione e dell'affidabilità della produzione.

Usi
1. Base colorata naturale per bevande
Viene utilizzato per formare o correggere le tonalità blu e viola nei sistemi per bevande pronte-da-bere e in quelli concentrati e senza coloranti sintetici.
2. Miglioramento visivo nelle miscele secche
Aggiunto a miscele di bevande in polvere, tè solubili e miscele funzionali per conferire colorazione e ricostituibilità uniformi.
3. Design estetico in pasticceria
Sono utilizzati in gomme, coperture e materiali decorativi in situazioni in cui l'intensità del colore e la trasparenza devono essere controllate durante la lavorazione.
4. Componente della formulazione nei prodotti lattiero-caseari e a base vegetale-
Viene utilizzato negli yogurt, nei dessert e nei sostitutivi del latte per mantenere lo stesso aspetto sui lotti di produzione.
5. Colorante botanico nei prodotti per la cura personale
Estratto di fiori di pisello bluviene aggiunto come ingrediente in saponi, detergenti e formulazioni di risciacquo-per fornire un colore a base vegetale-in linea con il posizionamento naturale.
6. Ricerca e sviluppo e prototipazione-su scala pilota
Utilizzato dai reparti di sviluppo prodotto come valido ingrediente di riferimento nello studio del comportamento del colore in diverse condizioni formulative.
7. Etichetta privata e produzione OEM
Scelti dai produttori a contratto come fonti di sviluppo del colore personalizzabile, ma con il processo di approvvigionamento e documentazione standard.
Certificazioni

Magazzino americano

Mostre

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