Cos'è GaldieriaBlueExtract?
ILEstratto di Galdieria Bluè uno degli ingredienti avanzati di colore blu naturale creati utilizzando ceppi proprietari di microalghe Galdieria tramite tecnologie di fermentazione di precisione e purificazione a valle, appositamente progettati per soddisfare gli scopi del settore. Questo estratto è progettato per fornire un profilo di pigmento blu molto preciso e riproducibile, a differenza delle tradizionali fonti di colore botaniche, soddisfacendo così le esigenze tecniche, normative e della catena di fornitura-dei produttori. È considerato un additivo colorante naturale approvato dalla FDA che può essere utilizzato nella formulazione commerciale, come alternativa affidabile ai coloranti blu sintetici nei casi in cui la chiarezza del colore, la tolleranza alla lavorazione e la compatibilità della formulazione sono della massima importanza. Dal punto di vista della produzione, è definito come dotato di fonte controllata, produzione scalabile e specifiche standardizzate, che consentono prestazioni uniformi quando si tratta di lotti di produzione ad alto-volume. La sua fonte di microalghe abbraccia approcci contemporanei con etichette pulite-e ingredienti naturali e si allinea con l'operazione di lavorazione consolidata. Viene fornito solo come ingrediente grezzo sfuso ai clienti aziendali ed è pensato per fungere da ingrediente visivo e formulativo e non come ingrediente- rivolto al consumatore.

COA
| Parametro di prova | Specifiche/Gamma | Metodo di prova | Risultato |
| Aspetto | Polvere fine, da blu a blu scuro | Visivo/Organolettico | Polvere fine blu |
| Odore | Caratteristico, mite | Organolettici | Odore delicato e caratteristico |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale all'8% | Karl Fischer / Perdita durante l'essiccazione | 6.50% |
| Contenuto di pigmenti attivi (C-PC/equivalente in ficocianina) | Maggiore o uguale all'1,5% (p/p) | Spettrofotometria UV-Vis | 1.70% |
| Intensità del colore (assorbanza 620 nm) | Maggiore o uguale a 1,5 AU/mg | Spettrofotometria UV-Vis | 1,6 UA/mg |
| pH (soluzione acquosa all'1% p/v) | 5.5 – 7.5 | pHmetro | 650.00% |
| Solubilità | Disperdibile in acqua | Test visivo/solubilità | Completamente disperdibile |
| Cenere totale | Inferiore o uguale al 5% | Gravimetrico | 4.00% |
| Metalli pesanti – Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 2 ppm | ICP-MS | 1,5 ppm |
| Metalli pesanti – Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Metalli pesanti – Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 1 ppm | ICP-MS | 0,3 ppm |
| Metalli pesanti – Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0,1 ppm | ICP-MS | 0,05 ppm |
| Conteggio microbico – Conteggio totale su piastra | Inferiore o uguale a 10.000 CFU/g | Conteggio piastre standard | 3.500 UFC/g |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 100 CFU/g | Conteggio piastre standard | 40 UFC/gr |
| Escherichia coli | Non rilevato | ISO16649 | Non rilevato |
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Caratteristiche
Estratto di Galdieriaha una combinazione di proprietà fisiche e chimiche uniche che lo rendono molto allettante per gli scienziati della formulazione che desiderano avere un sistema di colore blu naturale affidabile da applicare nelle industrie. Il colore è solubile in acqua- e ha lo scopo di fornire al pigmento una purezza e una chiarezza del colore molto elevate, consentendo di ottenere la tonalità di colore precisa utilizzando proporzioni molto basse del pigmento. L'estratto ha un'origine microalgale e un processo di produzione regolamentato, grazie al quale vanta una composizione molecolare stabile e una variazione minima da lotto a lotto, quindi risultati di colore riproducibili quando viene ridimensionato. Dimostra una tolleranza positiva di un'ampia gamma di pH rispetto alla maggior parte delle fonti di blu-di origine vegetale, una migliore resistenza al calore e alla luce rispetto al solito nella produzione commerciale. Inoltre, l'estratto è ben disperso in formulazioni complesse e non ha un forte effetto sulla viscosità, sul sapore o sulla stabilità dell'intero sistema, consentendo ai formulatori di aggiungere la colorazione blu senza dover riequilibrare l'intero sistema. Queste funzionalità collaborative offrono flessibilità tecnica, prevedibilità nella lavorazione ed efficienza nella formulazione, rendendolo una soluzione di colore naturale tecnicamente valida per lo sviluppo attuale del prodotto.
Come conservare correttamente?
1. Ambiente di archiviazione controllato
I contenitori sigillati devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, ben aerato o ventilato, in modo che non siano contaminati da fonti dirette di calore per preservarne il colore e la stabilità fisica nel tempo.
2. Protezione dall'esposizione alla luce
La confezione originale deve essere conservata fino al momento dell'utilizzo poiché l'esposizione alla luce intensa può influenzare i pigmenti durante un periodo di conservazione.
3. Gestione dell'umidità
Non tenerli in condizioni di elevata-umidità e mantenere i contenitori ben chiusi dopo l'apertura poiché l'intrusione di umidità può modificare la disperdibilità e le proprietà di manipolazione.
4. Stabilità della temperatura
È necessario mantenere una temperatura di conservazione costante ed evitare variazioni di temperatura congelate- scongelate o estreme che potrebbero influenzare il comportamento di dispersione nella lavorazione successiva.
5. Conservazione dell'imballo originale
Conservare ilEstratto di Galdieria Bluprodotto nei materiali di imballaggio forniti, che possono aiutare a evitare fattori ambientali, tracciabilità e controllo dell'inventario.
6. Rotazione standard dell'inventario
Implementa l'inventario FIFO (first{0}}first in, first{1}}out) per garantire che il prodotto venga consumato entro il periodo di validità-suggerito e nelle condizioni più appropriate.

Utilizzo consigliato
Nel caso dei produttori,Estratto di Galdieria Sulphurariaviene generalmente aggiunto come ingrediente visivo efficace nelle normali fasi di formulazione e attività adattate di conseguenza alla forma di dosaggio per ottimizzare la dispersione uniforme del colore e l'efficienza dei processi effettivi. Nei formati in capsule, l'estratto è solitamente pre-combinato con trasportatori o eccipienti compatibili per fornire una dispersione uniforme prima dell'incapsulamento e ridurre la differenza di colori tra le unità. Nel caso della produzione di compresse, può essere aggiunto nella fase di miscelazione a secco o granulazione, dove il pigmento verrà miscelato uniformemente nella base in polvere e potrà essere compresso per mantenere il suo colore. Quando viene utilizzato come soluzione o sospensione in liquidi, viene introdotto sotto agitazione controllata per facilitare la dispersione omogenea, tenendo in considerazione l'ordine di miscelazione e i regimi di taglio per mantenere la limpidezza del colore. Di solito, in qualsiasi formato, il livello di aggiunta viene massimizzato dai formulatori durante i test pilota per bilanciare l'intensità visiva con la compatibilità della formulazione, con il comportamento prevedibile dell'estratto utilizzato per facilitare la fase di aumento di scala-e fornire coerenza tra batch-a-lotto nella preparazione commerciale.
Certificazioni

Magazzino americano

Mostre

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