Cos'è la polvere pura di clorella?
Polvere pura di clorellaè una materia prima di prima qualità composta dall'intera biomassa della microalga d'acqua dolce Chlorella, che viene ora trasformata in una fine polvere verde per preservare la naturale complessità nutrizionale e la funzionalità del nutriente. Il suo alto profilo di proteine, aminoacidi essenziali, clorofilla, carotenoidi, vitamine e minerali ne ha fatto sì che venisse utilizzato sul mercato come ingrediente multi-uso sostenibile e per usi industriali su larga-scala. I produttori di integratori alimentari e alimenti funzionali nel mercato degli integratori alimentari lo utilizzano come compresse, capsule, bevande in polvere e ingredienti di miscele nutrizionali per enfatizzare il posizionamento naturale e vegetale-. Trova applicazione nei settori dei mangimi e dell'acquacoltura grazie alle sue qualità di densità proteica, digeribilità e pigmentazione ed è un ingrediente affidabile per aumentare le formulazioni dei mangimi e la qualità complessiva. Viene utilizzato anche nelle linee di prodotti con etichetta verde-nel settore dei cosmetici e della cura personale, con i suoi pigmenti naturali e composti bioattivi che svolgono un ruolo nelle innovazioni di fascia alta-della cura della pelle. Offre una soluzione affidabile e scalabile a molteplici mercati di produzione, con la sua struttura uniforme, la costanza della qualità e la capacità di essere facilmente incorporato in numerosi sistemi di produzione in più settori, soddisfacendo gli standard internazionali e contribuendo a soddisfare la crescente domanda di ingredienti naturali e di derivazione naturale prodotti dalle alghe.

COA
| Articolo | Specifica | Risultato | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere fine verde | Conforme | Visivo |
| Odore e sapore | Caratteristica | Conforme | Organolettici |
| Dimensione della maglia | Il 95% supera 80 mesh | Conforme | USP<786> |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale al 7,0% | 4.80% | USP<731> |
| Contenuto di cenere | Inferiore o uguale al 10,0% | 7.20% | USP<281> |
| Contenuto proteico | Maggiore o uguale al 55% | 58.60% | Kjeldahl |
| Contenuto di clorofilla | Maggiore o uguale a 1,0% | 1.40% | UV-VIS |
| Carotenoidi | Maggiore o uguale allo 0,1% | 0.16% | HPLC |
| Metalli pesanti | Inferiore o uguale a 10 ppm | Conforme | ICP-MS |
| - Lead (Pb) | Inferiore o uguale a 2,0 ppm | 0,45 ppm | ICP-MS |
| - Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1,0 ppm | 0,21 ppm | ICP-MS |
| - Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 0,5 ppm | 0,08 ppm | ICP-MS |
| - Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0,1 ppm | ND | ICP-MS |
| Microbiologia | |||
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 10.000 cfu/g | 2.100 cfu/g | USP<2021> |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 100 cfu/g | 25 cfu/g | USP<2021> |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo | USP<2022> |
| Salmonella | Negativo | Negativo | USP<2022> |
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PrincipaleIingredienti
Polvere di clorellaè una grande varietà di composti attivi naturali, il più sorprendente e il più diffuso dei quali, la clorofilla, conferisce alla polvere il suo colore verde intenso e l'alto valore funzionale. Ha un buon apporto di proteine vegetali di alta qualità, costituite da aminoacidi essenziali, acidi nucleici e peptidi, oltre alla clorofilla, che lo rende una materia prima densa di nutrienti-. La polvere è anche una fonte di carotenoidi come luteina e beta{3}}carotene, preziose per le loro proprietà antiossidanti, e di vitamine essenziali come il complesso B-, vitamina C, vitamina E e oligoelementi come ferro, magnesio e potassio. Questi componenti si trovano in una matrice equilibrata che sostiene la loro diversificazione nei settori. Per i produttori, l’aspetto bioattivo più importante è la sua elevata concentrazione di clorofilla, che non solo lo caratterizza ma lo rende utile, tra gli altri, negli integratori, negli alimenti funzionali, nelle formulazioni di mangimi e nei prodotti cosmetici. Questo equilibrio tra dominanza della clorofilla, densità proteica e ricchezza di fitonutrienti, che è stato adottato, è il motivo per cui è un ingrediente molto richiesto da altre aziende che cercano di creare soluzioni di prodotti naturali,-guidati dai nutrienti e a base vegetale-.
Processo
1. Selezione e coltivazione della varietà
La qualità della clorella viene filtrata scegliendo e facendo crescere quelle buone in un volume ben-controllato in uno stagno aperto o in fotobioreattori chiusi con livelli ottimali di luce, pH, temperatura e nutrienti per mantenere un livello costante di crescita della biomassa.
2. Raccolta
Quando le alghe raggiungono la densità richiesta, viene utilizzata la centrifugazione o la filtrazione per raccogliere la coltura in modo efficace ed estrarre le cellule microalgali dal mezzo di crescita.
3. Distruzione della parete cellulare
A causa della parete cellulare rigida della clorella, il suo pre-trattamento con metodi meccanici o basati sulla pressione-come macinazione, omogeneizzazione o essiccazione a spruzzo-viene implementato per disintegrare la parete cellulare e migliorare la biodisponibilità dei nutrienti nella polvere finale.
4. Processo di essiccazione
La biomassa concentrata viene quindi essiccata a spruzzo-, il processo industriale più utilizzato perché è veloce ed efficiente ed è in grado di preservare il valore nutrizionale e creare una polvere fine e omogenea.
5. Macinazione e setacciatura
La sostanza essiccata viene macinata fino ad ottenere una miscela fine e setacciata per ottenere una dimensione delle particelle uniforme adatta ad essere miscelata e formulata per essere utilizzata nell'industria.
6. Controllo qualità e imballaggio
Dopo test approfonditi delClorella in polvere sfusain termini di purezza, metalli pesanti, sicurezza microbiologica e composizione nutrizionale, la polvere finita viene confezionata sottovuoto-o in sacchi multi-strato in condizioni controllate prima di essere spedita sfusa.

Adatto per
Polvere grezza di clorellaè inoltre orientato verso i produttori che si concentrano su segmenti di consumatori con soluzioni naturali,-a base vegetale e arricchite di nutrienti-e, pertanto, è applicabile a un ampio spettro di utenti finali in vari settori. È sviluppato nel settore nutraceutico e degli alimenti funzionali sotto forma di prodotti rivolti ai consumatori che cercano una dieta equilibrata, uno stile di vita attivo e la salute. Viene utilizzato anche nell'alimentazione animale e nei prodotti dell'acquacoltura per migliorare la qualità e il valore nutrizionale del bestiame e degli animali acquatici, e quindi si adatta ai produttori interessati a un'agricoltura sostenibile ad alto-valore. Viene utilizzato anche nell'industria dei cosmetici e della cura personale per realizzare prodotti facilmente differenziabili per soddisfare le esigenze dei consumatori sensibili agli ingredienti naturali e alle formulazioni rispettose dell'ambiente. Ha il potenziale per essere una materia prima flessibile perché fornisce un elevato livello di applicabilità e compatibilità con diverse formulazioni ai produttori i cui mercati target insistono su prodotti a base-salute, con etichetta-pulita e a base-vegetale.
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