Polvere di perline di luteina

Polvere di perline di luteinaè una forma uniforme, standardizzata e particellare di luteina ottenuta incorporando un ingrediente in particelle uniformi a forma di perla- tramite metodi di strutturazione a perline o spray controllati e il cui scopo principale è fornire stabilità fisica, efficienza di manipolazione e uniformità della formulazione nella produzione industriale. La geometria delle perline dei composti della luteina conferisce una geometria controllata della particella, limitando l'esposizione della particella alla luce e all'ossigeno durante lo stoccaggio e le operazioni a valle, il che è vantaggioso per preservare la struttura della luteina. Dal punto di vista della produzione-, questo formato ha una densità apparente prevedibile, una bassa generazione di polvere e migliori proprietà di flusso, che sono importanti nei processi ad alta-velocità effettiva come la miscelazione automatizzata, l'incapsulamento e la compressione. Normalmente è progettato per essere controllato a dispersione-sia in sistemi secchi che semi-acquosi per consentire ai formulatori di ottenere una distribuzione uniforme senza sottoporre il composto a tagli eccessivi e complicati processi di solubilizzazione. Preparato all'interno di un sistema di qualità di produzione di massa-e confezionato in formato sfuso che può essere utilizzato nelle catene di fornitura globali, questo ingrediente ha contribuito a scalare la produzione, l'accuratezza del dosaggio e l'integrazione coerente nei sistemi di prodotti nutrizionali e funzionali.

Sei interessato ai nostri prodotti? Appenalasciate un messaggioin questa pagina oContattaci direttamenteper ottenere campioni gratuiti e un supporto più professionale!

ILPolvere microincapsulata di luteinaIl meccanismo funzionale è effettivamente fondato sul comportamento fisico-chimico intrinseco della luteina a livello molecolare in combinazione con il ruolo di fornire il sistema di trasporto della perlina invece di un posizionamento terapeutico. È un carotenoide della xantofilla con una struttura di doppio legame coniugato-, che gli consente di reagire con specie molecolari reattive mediante reazione di quenching fisico e trasferimento di elettroni, recentemente proposta nella letteratura biochimica come attività antiossidante. Nella forma a perlina, è incorporato in una matrice solida che non cambia la sua identità molecolare ma ne stabilizza l'esposizione a fattori di stress esterni, in modo tale che il composto possa essere mantenuto stabile fino al suo rilascio nelle condizioni di formulazione o nel tratto digestivo. Meccanicamente, una struttura molecolare planare della luteina le consente di legarsi nell'ambiente lipidico e nella membrana che imita le cellule, dove può influenzare la conservazione dell'equilibrio ossidativo e può essere coinvolta nelle normali vie metaboliche legate all'utilizzo dei carotenoidi. Il sistema a perline è stato utilizzato principalmente come vettore fisico regolamentato per cui la luteina è resa disponibile in una forma stabile e uniformemente dispersa che può essere utilizzata a livello industriale, anche se la funzionalità del componente principale è ancora basata sulla reattività biochimica ben-documentata.

1. Preparazione della materia prima luteina

La luteina purificata, tipicamente ottenuta botanicamente, viene prima standardizzata e disciolta o dispersa in un sistema di trasporto appropriato per fornire una concentrazione e lavorabilità omogenee prima della strutturazione.

2. Formulazione della matrice delle perline

Il sistema della parete a perline viene creato preparando materiali incapsulanti-di grado alimentare, inclusi carboidrati, proteine ​​o amidi modificati, in una fase acquosa in modo che formino una parete a perline.

3. Emulsificazione o omogeneizzazione

La matrice incapsulante viene combinata con la fase luteina e miscelata o omogeneizzata in condizioni controllate con un'elevata velocità di taglio per formare una dispersione di perline coerente con una dimensione uniforme delle goccioline, che a priori determina l'uniformità delle perline nelle fasi finali.

4. Essiccazione a spruzzo o granulazione a spruzzo

La dispersione passa attraverso macchinari di essiccazione a spruzzo o granulazione a spruzzo, in cui la rimozione ad alta velocità dell'acqua crea sferette solide e sferiche con dimensioni delle particelle definite e bassa umidità residua che possono essere trattate alla rinfusa.

5. Raffreddamento e stabilizzazione

Le perle che sono state formate vengono raffreddate e condizionate per stabilizzare la loro struttura fisica ed eliminare l'agglomerazione per mantenere una proprietà di flusso costante durante la lavorazione a valle.

6. Setacciatura e classificazione granulometrica

La sostanza secca viene setacciata per eliminare le particelle fini o sovradimensionate e la distribuzione granulometrica è stretta, il che aiuta nella miscelazione e nel dosaggio omogenei durante le applicazioni industriali.

7. Controllo di qualità e standardizzazione

Le perline vengono analizzate in termini di contenuto di luteina, contenuto di umidità, densità apparente e stabilità fisica, dopodiché vengono standardizzate per soddisfare gli standard specifici richiesti dai produttori a valle.

8. Imballaggio sfuso e preparazione allo stoccaggio

Confezioni sfuse di finitoPolvere di microcapsule di luteinasono confezionati in confezioni protettive-sfuse per uso alimentare, che aiutano a ridurre al minimo il contatto con luce, ossigeno e umidità durante il trasporto e lo stoccaggio in magazzino.

In qualità di produttore, i prodotti finali sviluppati utilizzandoPolvere di microincapsulamento della luteina-sono generalmente commercializzati in gruppi di consumatori ampi e non-specifici che desiderano consumare regolarmente integratori alimentari nell'ambito delle normali abitudini alimentari e non come intervento medico. Questi sono spesso rivolti a popolazioni adulte con esigenze di assunzione alimentare regolare, come professionisti, anziani e consumatori interessati a un'alimentazione equilibrata e alla trasparenza degli ingredienti senza alcun segmento di mercato specifico per popolazione o condizione. Grazie alla sua struttura standardizzata e all'elasticità della formulazione, può essere utilizzato anche negli alimenti tradizionali e nelle forme di integratori destinati a essere distribuiti sul mercato tradizionale, dove la consistenza, la stabilità e la capacità di utilizzo del prodotto sono fattori importanti. Nel caso di tali prodotti, di solito è rivolto ai consumatori interessati a forme di dosaggio convenienti e pronte all'uso-e che apprezzano la qualità prevedibile degli ingredienti nei quadri normativi stabiliti.

Etichetta sexy: polvere di perline di luteina, Cina, produttori, fornitori, fabbrica, commercio all'ingrosso, prezzo, listino prezzi, quotazione, sfuso, in magazzino, KOSHER, ISO, HACCP