Estratto di Lentinus Edodes

Estratto di Lentinus Edodes

1. Nome del prodotto: Estratto di Lentinus Edodes
2. Sinonimo: estratto di shiitake, estratto di lentinus edodes, lentinan, estratto di funghi shiitake
3. Metodo di prova: UV
4. Specifica: -glucano 30%
5. Solubilità in acqua: totalmente solubile in acqua
Invia la tua richiesta
Chatta adesso
Descrizione
Parametri tecnici

Cos'è lentinoEdodiExtract?

 

LentinoEdodiExtract, un ingrediente concentrato nel corpo fruttifero del fungo o nel micelio del fungo, Lentinus edodes, è un ingrediente popolare nei settori alimentare, delle bevande, nutraceutico e della cura personale. L'estratto offre un'eccellente concentrazione di sostanze bioattive, che includono polisaccaridi, peptidi e costituenti fenolici, garantendo la sua diversificazione funzionale nelle formulazioni. È un ingrediente disponibile naturalmente e utilizzato dai produttori di prodotti per migliorare le loro formulazioni offrendo consistenza, stabilità e proprietà sensoriali, soprattutto nei prodotti liquidi, in polvere o incapsulati. Le sue frazioni acquose e solubili in alcol- gli conferiscono l'adattabilità per essere incorporato in varie formulazioni di prodotti come polveri nutrizionali, concentrati per bevande, miscele funzionali e formulazioni botaniche. Viene prodotto in condizioni controllate ed è di qualità standard in termini di contenuto di umidità, dimensione delle particelle, limiti microbici e consistenza fitochimica, e le prestazioni su scala industriale sono affidabili. La sua integrità con programmi di approvvigionamento-etichettati, vegetali-sostenibili e sostenibili è il motivo per cui è un ingrediente preferito tra le aziende che devono fornire prodotti di alta-qualità attraverso l'uso di additivi naturali.

 

AHCC-Powder-Bulk

 

COA

 

Elementi Specifiche Risultati
Fonte botanica Micelio fermentato di Lentinula edodes Conforme
Aspetto Polvere fine da giallo pallido a marrone chiaro Conforme
Odore e sapore Caratteristica Conforme
Dimensione della maglia Dal 100% fino a 80 maglie Conforme
Analisi (alfa-glucani) 20%–30% (metodo enzimatico) 25.60%
Perdita all'essiccazione Inferiore o uguale al 5,0% 2.90%
Cenere Inferiore o uguale al 5,0% 2.30%
Metalli pesanti Inferiore o uguale a 10 ppm <10 ppm
Piombo (Pb) Inferiore o uguale a 2 ppm 0,61 ppm
Arsenico (As) Inferiore o uguale a 1 ppm 0,19 ppm
Cadmio (Cd) Inferiore o uguale a 1 ppm 0,10 ppm
Mercurio (Hg) Inferiore o uguale a 0,1 ppm <0.01 ppm
Conteggio totale delle piastre Inferiore o uguale a 1.000 CFU/g 85 UFC/gr
Lieviti e muffe Inferiore o uguale a 100 CFU/g 12 UFC/gr
Escherichia coli Negativo Negativo
Salmonella Negativo Negativo

 

Sei interessato ai nostri prodotti? Appenalasciate un messaggioin questa pagina ocontattaci direttamenteper ottenere campioni gratuiti e un supporto più professionale!

 

Vantaggi

 

1. Versatilità degli ingredienti funzionali:

L'estratto diEstratto di Shiitakeè disponibile in un ampio formato di prodotti in polvere, capsule, liquidi e miscele pronte-da-miscelare, in modo che gli innovatori possano essere flessibili.

2. Miglioramento strutturale:

L'estratto è utile nelle bevande, compresi prodotti nutrizionali, salse e zuppe, perché viene utilizzato per migliorarne la sensazione in bocca, la viscosità o la formazione di gel.

3. Miglioramento del profilo sensoriale:

È anche in grado di conferire aromi terrosi e umami senza l'aggiunta di ingredienti sintetici e può essere utilizzato in formulazioni con etichetta pulita-.

4. Supporto alla stabilità della formulazione:

Le formulazioni liquide e secche dell'estratto possono essere mantenute dalla porzione ricca di polisaccaridi-dell'estratto, che aiuta a mantenere la consistenza durante la conservazione e la lavorazione del prodotto.

5. Compatibilità con Miscele Botaniche:

È esente da qualsiasi reazione con altri ingredienti botanici o funzionali e consente lo sviluppo di nuovi prodotti e profili di sapore o prestazioni su misura.

6. Appello all’approvvigionamento sostenibile:

Prodotto coltivando funghi nei laboratori, si adatta al rispetto dell'ambiente della produzione e alla pianificazione degli ingredienti naturali per i loro clienti.

7. Flessibilità del trattamento:

L'estratto è stabile in una varietà di ambienti di lavorazione, come l'essiccazione a spruzzo-, l'incapsulamento e le modifiche termiche o del pH, ed è garantita la coerenza della qualità nel processo di produzione a livelli industriali.

8. Etichetta-Amichevole e pulita-Profilo ingrediente:

Può essere presentato come un estratto naturale di funghi, che può sostenere il posizionamento di etichette-a base vegetale, vegane o pulite-senza l'uso di composti sintetici.

 

Applicazioni e sinergie

 

Ha applicazioni in varie categorie di prodotti come alimenti funzionali, bevande, prodotti dietetici e formulazioni di prodotti per la cura personale. Ha una composizione a base di polisaccaridi-, peptidi solubili e composti fenolici; pertanto, può essere utilizzato in termini di consistenza e stabilità, nonché di profondità sensoriale, e quindi incorporato in miscele in polvere, concentrati liquidi e sistemi incapsulati. Quando lo si utilizza nella formulazione, è ben-sinergizzato con altri estratti botanici, adattogeni ed esaltatori di sapidità naturali per formare prodotti multi-componenti senza additivi sintetici. Inoltre,Estratto di funghi Shiitakepuò essere abbinato ad altri prodotti a base di funghi o piante-per favorire il mantenimento della stessa operazione funzionale, maggiore solubilità e proprietà di lavorazione stabili. La sua capacità di essere combinata con iniziative basate su-etichette pulite e vegetali-permette ai produttori di generare innovazioni nella linea di prodotti, fornendo formulazioni compatibili con le etichette-naturali che compromettono la scalabilità sensoriale, tecnica e industriale.

 

How-to-choose-AHCC-Powder

 

Usi

 

1. Ingrediente alimentare funzionale:

Polvere di estratto di funghi Shiitakeviene utilizzato in snack, zuppe, salse e polveri nutrizionali per ottenere consistenza e per conferire un aspetto uniforme e naturale ai funghi che possono essere utilizzati in ricette con etichetta pulita-.

2. Applicazioni per bevande:

Aggiunto a concentrati liquidi, tè o formule pronte da bere-da-come sostituto degli additivi sintetici per migliorare la solubilità, la sensazione in bocca e la complessità del sapore.

3. Formulazioni di integratori alimentari:

Applicato in capsule, compresse o miscele in polvere come ingrediente naturale derivato dai funghi-che può essere utilizzato con miscele botaniche o multi-ingredienti.

4. Prodotti cosmetici e per la cura personale:

Aggiunto a lozioni, creme, sieri o maschere per garantire la stabilità della formulazione, avere un effetto sulla consistenza del prodotto e facilitare il posizionamento degli ingredienti con etichetta pulita-nei prodotti.

5. Prodotti incapsulati o miscelati a secco-:

Può essere utilizzato sotto forma di spray-essiccato, liofilizzato-essiccato o granulato e può quindi essere utilizzato per creare contenuti distribuiti uniformemente in miscele in polvere e miscele funzionali.

6. Innovazione nelle combinazioni botaniche:

Combinalo con altri estratti di funghi, adattogeni o attivi naturali per sviluppare sistemi di sviluppo del prodotto in termini di sapore, consistenza o ingredienti funzionali.

7. Applicazioni su scala-industriale:

La sua capacità di resistere al calore, alle variazioni di pH e alla lavorazione meccanica ne consente l'utilizzo nella produzione su larga-scala nelle linee di alimenti, bevande e cura personale.

 

Certificazioni

 

Certifications

 

Magazzino americano

 

American-warehouse

 

Mostre

 

Exhibition

 

Etichetta sexy: Lentinus Edodes Extract Bulk, Cina, produttori, fornitori, fabbrica, commercio all'ingrosso, prezzo, listino prezzi, quotazione, sfuso, in magazzino, KOSHER, ISO, HACCP