Cosa èEstratto di radice di curcuma longa?
Estratto di radice di curcuma longaè un prodotto botanico estratto derivato dai rizomi maturi della Curcuma longa, che vengono estratti e standardizzati per fornire una composizione coerente di curcuminoidi naturali e altri costituenti tipici. Per i produttori, è apprezzato come materia prima basata su specifiche-che presenta una composizione prevedibile, un comportamento di lavorazione affidabile, nonché un'ampia compatibilità con numerosi sistemi di formulazione. L'estratto è solitamente di colore molto dorato e ha un forte profilo botanico, che può essere utilizzato sia come uso efficace di componenti di derivazione vegetale-che anche come esaltatore dell'aspetto naturale in varie formulazioni di prodotti. La sua affidabilità in termini di solubilità, capacità di personalizzazione su dimensioni specifiche e integrazione con miscele secche, basi liquide e sofisticati sistemi di distribuzione sono apprezzate dagli acquirenti industriali. È ampiamente ottenuto sulla base di rigorosi standard di qualità, tra cui ISO, HACCP e cGMP, che facilitano la regolamentazione dei prodotti oltre confine e il marchio del prodotto come pulito. Può anche essere un ingrediente preferito dai marchi grazie alla sua tracciabilità, identità come ingrediente vegetale-e compatibilità con le tendenze di approvvigionamento sostenibile che forniscono affidabilità, trasparenza e flessibilità di formulazione su larga scala.

COA
| Articolo | Specifica | Risultato |
| Aspetto | Polvere fine di colore giallo arancione- | Conforme |
| Odore e sapore | Caratteristica | Conforme |
| Identificazione | TLC/HPLC: Positivo | Conforme |
| Contenuto di curcuminoidi | Maggiore o uguale al 95,0% (HPLC) | Conforme |
| Dimensione della maglia | Maggiore o uguale al 95% passa 80 mesh | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | Inferiore o uguale al 5,0% | Conforme |
| Cenere | Inferiore o uguale al 5,0% | Conforme |
| Densità apparente | 0,40–0,70 g/ml | Conforme |
| Metalli pesanti (totale) | Inferiore o uguale a 10 ppm | Conforme |
| Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 3 ppm | Conforme |
| Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 2 ppm | Conforme |
| Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 1 ppm | Conforme |
| Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0,1 ppm | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 10.000 cfu/g | Conforme |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 300 cfu/g | Conforme |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
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Caratteristiche
Estratto di curcumasi distingue per un insieme unico di caratteristiche fisiche e chimiche che ne presuppongono la significativa applicabilità nel lavoro di formulazione nell'ambiente. I curcuminoidi presenti in natura gli conferiscono un ampio colore giallo dorato- con un'elevata densità di pigmenti che offre eccellenti prestazioni di colorazione in sistemi acquosi e lipidici-. L'estratto presenta una tipica composizione aromatica ed è stabile strutturalmente a condizioni di pH e temperatura controllate, il che consente ai formulatori di utilizzare l'estratto in matrici complesse senza grave degradazione. Può essere fornito in diverse dimensioni delle particelle o profili di solubilità, ad esempio disperdibile, miscibile con acqua o compatibile con olio, a seconda del livello di standardizzazione e del tipo di prodotti da utilizzare, consentendo agli sviluppatori di prodotti di avere la flessibilità necessaria per trattare bevande, polveri, emulsioni e basi semisolide. Presenta marcatori chimici chiari che possono essere facilmente previsti durante la miscelazione, la microincapsulazione, la granulazione o persino durante i processi di essiccazione a spruzzo-. Inoltre, può essere utilizzato per soddisfare gli obiettivi di formulazione di etichette-pulite grazie alla sua origine botanica, tracciabilità e compatibilità con gli eccipienti naturali, rendendolo un ingrediente con specifiche stabili, aggiungendo colore, fornendo posizionamento-derivato dalla pianta e adattandosi facilmente ai moderni processi di produzione.
Come conservare correttamente
1. Conservare il prodotto in un'area fresca, asciutta e ben-ventilata
Conservare l'estratto in un ambiente fresco e asciutto per evitare la perdita di intensità del colore, stabilità fisica e parametri delle specifiche.
2. Proteggere dalla luce solare diretta e da una forte luce artificiale
L'esposizione alla luce può alterare nel tempo le caratteristiche visive dei pigmenti naturali; è quindi preferibile stoccare il materiale in zone ombreggiate o buie del magazzino.
3. Assicurarsi che la confezione rimanga ermeticamente sigillata
Una volta aperti i rivestimenti interni o i contenitori, è necessario richiuderli immediatamente in modo da evitare l'assorbimento di umidità, l'assorbimento di odori o l'assorbimento di polvere ambientale.
4. Evitare sbalzi di temperatura
Vengono utilizzate temperature ambientali costanti per garantire la consistenza dell'estratto e prevenire la formazione di condensa all'interno della confezione durante i cambi di stagione.
5. Conservare lontano da materiali volatili
Poiché gli ingredienti botanici hanno la capacità di assorbire l'odore circostante, si consiglia di conservare la separazione tra l'estratto e la sostanza chimica o l'agente aromatizzante- dall'odore forte.
6. Utilizzare lo stoccaggio su pallet e mantenerlo pulito
Conservazione della confezioneEstratto di curcumaprodotto sul pavimento e in aree di stoccaggio sporche contribuirà al rispetto del sistema di qualità della produzione ed eviterà danni accidentali.

Utilizzo consigliato
Incorporazione inEstratto di curcuminacome ingrediente botanico funzionale può essere utilizzato in qualsiasi forma di dosaggio, tenendo conto dell'uniformità, della stabilità e dell'elevata efficienza di lavorazione. Nella produzione di capsule e compresse, l'estratto viene solitamente miscelato con stimolatori di flusso o altri veicoli appropriati per ottenere una distribuzione uniforme, una compressione deterministica e un peso di riempimento, in particolare quando si devono utilizzare polveri ad alto-pigmento. Nei formati liquidi, i formulatori selezionano spesso forme disperdibili o emulsionate dell'estratto per consentire al pigmento e all'ingrediente botanico di mescolarsi uniformemente senza depositarsi e al prodotto di mantenere il pigmento e l'ingrediente botanico in uno stato stabile durante l'intera durata di conservazione del prodotto. In sistemi più sofisticati come sospensioni, concentrati o premiscele, l'incorporazione graduale sotto agitazione controllata è utile per prevenire la formazione di grumi e anche per facilitare l'omogeneità del colore e della consistenza. Qualunque sia il mezzo, la scelta della dimensione delle particelle, del profilo di solubilità e della compatibilità con gli eccipienti sono fattori chiave per garantire la coerenza del lotto e le proprietà funzionali ed estetiche richieste nella produzione su larga-scala.
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