Estratto di chicco di caffè verde massa

Estratto di chicco di caffè verde massaSi riferisce a una materia prima concentrata basata su chicchi di caffè verde che non sono arrostiti e prodotti per soddisfare i requisiti di formulazione e produzione di grandi dimensioni e di produzione nei settori degli ingredienti alimentari, bevande, nutraceutici e funzionali. L'estratto è apprezzato a causa degli acidi clorogenici derivati ​​naturalmente e di altri composti polifenolici, che consentono di essere un additivo multifunzionale nelle aziende che cercano di produrre prodotti per aiutare la gestione dell'energia, le formulazioni di gestione del peso e altri prodotti orientati al benessere generale. Essendo un additivo alimentare sfuso, è generalmente fornito in polvere a un livello standardizzato di attività per garantire l'uniformità nell'uso industriale ed è facilmente incorporato dal produttore in una compressa, capsula, mix di bevande in polvere o bevanda funzionale. Il suo profilo di aromi appetibile e la solubilità in acqua rendono possibile un'applicazione flessibile in formulazioni solide e liquide e il controllo di qualità standardizzato assicura l'osservanza dei requisiti internazionali di purezza, sicurezza e prestazioni.

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Estratto di chicco di caffè verdeè ampiamente disponibile in gradi commercialmente standardizzati di acido clorogenico al 45% 50%, sebbene si possano trovare gradi più forti di 60 o anche più in alto a seconda delle esigenze della produzione. Laddove i produttori stanno sviluppando integratori alimentari, il livello di inclusione suggerito è in genere tra 200 mg e 600 mg di estratto per porzione, a seconda di dove deve essere posizionato il prodotto e le politiche normative di mercati specifici. I mg inferiori 100 300 per dosi di servizio sono comunemente impiegati in bevande funzionali per ottenere un buon equilibrio di solubilità, sapore ed efficacia senza far sì che il prodotto sia instabile durante la lavorazione. Se usato come parte di formulazioni di ingredienti multi - come miscele di gestione del peso o energia - complessi di supporto, l'intervallo di dosaggio può essere utilizzato per integrare altri attivi. La concentrazione di estrazione raccomandata dai fornitori tende ad essere quella che corrisponde in modo più efficace al mercato target perché, con maggiori standardizzazioni, i formulatori possono ridurre le dimensioni della capsula o la dimensione del servizio senza compromettere il risultato funzionale previsto.

1. Nutraceuticals e integratori alimentari

È usato come prodotto naturale di supporto all'energia, prodotto metabolico di stabilità e prodotto generale di supporto al benessere in capsule, compresse e miscele di polvere da parte dei produttori.

2. Bevande funzionali

Le società di bevande lo incorporano in Ready - a - formulazioni di bevande, polveri di bevande istantanee e scatti energetici come pianta - ingrediente attivo basato che viene utilizzato per integrare altri ingredienti funzionali.

3. Industria alimentare

Si trova in Health - snack, barrette proteiche e cibi fortificati, in cui i marchi sono sempre più esigenti etichetta - e estratti naturali.

4. Care cosmetica e personale

A causa della presenza di polifenoli, trova applicazioni nella cura della pelle e nei preparati cosmetici, in cui viene utilizzato come ingrediente antiossidante e protettivo in creme, lozioni e sieri.

5. Preparazioni farmaceutiche

Estratto di chicco di caffè verde in polvereè anche utilizzato da alcune aziende come estratto botanico di supporto in preparazioni complesse e il contenuto di acido clorogenico standardizzato fornisce la stessa qualità e coerenza funzionale.

In condizioni di produzione normali e utilizzo,Caffè verde acido clorogenicopuò essere considerato sicuro e affidabile come materia prima. I suoi principali ingredienti attivi, compresi gli acidi clorogenici, sono stati consumati in grandi quantità di cibo e bevande per decenni e si trovano nei tipici chicchi di caffè. È stato rivisto in modo sicuro e approvato dalle autorità di regolamentazione in molti mercati per quanto riguarda i livelli di dosaggio in integratori alimentari, alimenti funzionali e bevande. La maggior parte dei produttori di solito controlla la purezza, i metalli pesanti, i contaminanti microbici e i residui di solventi del materiale sfuso da utilizzare e assicurarsi che soddisfi gli standard di qualità internazionale. Sebbene l'estratto includa alcune caffeine naturali, le specifiche standardizzate consentono di controllare i livelli in modo che i formulatori possano creare prodotti che si adattano alle esigenze dei diversi consumatori. La combinazione del profilo di sicurezza dell'estratto con l'approvvigionamento tracciabile e il controllo di qualità affidabile rende questo un ingrediente affidabile da includere nella grande produzione in scala -.

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