La calendula è un'erba di 1 anno appartenente alla calendula della famiglia composita, nota anche come ibisco puzzolente, assenzio, lampada della longevità, ecc. Viene raccolta in estate e in autunno. Il suo gambo è forte ed eretto, il suo margine fogliare ha ghiandole, emana un odore particolare e la sua testa è solitaria, dal giallo all'arancione. La calendula è originaria del Messico, con meno malattie e insetti nocivi e una forte vitalità. La calendula può essere utilizzata come principale fonte vegetale per l'estrazione della luteina e il corpo umano può ottenere la luteina attraverso l'assunzione di cibo, che può prevenire la degenerazione maculare senile. La luteina può anche prevenire una varietà di malattie croniche e ha le funzioni di anti-cancro, anti-malattie cardiovascolari e migliora l'immunità del corpo.
Attività fisiologica della luteina in Marigold
Attività antiossidante
Il fiore di calendula è la principale materia prima per l'estrazione della luteina. Come una sorta di tetraterpenoidi, la luteina contiene ricchi doppi legami coniugati, ha una forte capacità di eliminare i radicali liberi e può prevenire efficacemente il danno dei radicali liberi dell'ossigeno alle cellule. Alcuni studiosi hanno studiato e analizzato gli effetti scavenging della luteina di calendula su perossido, anione superossido, radicale idrossile e radicale lipidico mediante il metodo della chemiluminescenza. I risultati hanno mostrato che la luteina ha avuto un forte effetto scavenging sui suddetti radicali liberi. L'attività sinergica antiossidante di luteina ezeaxantinaè stato studiato utilizzando due metodi basati sull'antiossidante in vitro e sull'antiossidante in vivo basato sul modello di danno ossidativo dell'etanolo nei topi. I risultati hanno mostrato che l'effetto antiossidante sinergico era migliore quando il rapporto tra luteina e zeaxantina era 1:2. Nello studio della luteina e del cervello ω- Nella relazione tra l'ossidazione degli acidi grassi polinsaturi (PUFA), è stato riscontrato che la luteina mitocondriale era correlata negativamente con i prodotti di ossidazione dell'acido docosatetraenoico (DHA). Sono stati studiati l'accumulo di luteina subcellulare e la sua relazione con l'ossidazione del DHA nel cervello dei primati, suggerendo che la luteina può essere correlata alla funzione antiossidante nel cervello.
