Spirulina in polvereè ottenuto da spirulina fresca mediante essiccazione a spruzzo, setacciatura e sterilizzazione e la sua finezza è generalmente superiore a 80 mesh. Il colore puro è verde scuro e risulta liscio al tatto. Avrà una sensazione ruvida se non viene setacciato o aggiunto con altre sostanze.
1. Ricco di proteine
Come una specie di batterio, è molto ricco di contenuto proteico, degno del nome di "proteina unicellulare". La proteina essiccata rappresenta circa il 60 per cento del peso totale, compresi gli otto aminoacidi essenziali del corpo umano. È un buon integratore proteico, soprattutto per i vegetariani. È una fonte proteica relativamente completa. Naturalmente, non ha vantaggi evidenti per gli onnivori e i mangiatori di carne.
2. Multivitaminici, ma senza B12
Contiene una varietà di vitamine, solubili in acqua, tra cui vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, acido folico e liposolubili, tra cui vitamina A, E e K. Va notato che i test precedenti hanno trovato che è ricco di vitamina B12 e può essere utilizzato come ottimo integratore alimentare per i vegetariani. Tuttavia, studi recenti hanno scoperto che contiene un composto con una struttura simile a quella della vitamina B12. Questa sostanza sarà scambiata per vitamina B12 da alcuni strumenti di test immunologico, ma queste sostanze non possono svolgere il ruolo nutrizionale della vitamina B12. Di. È privo di vitamina B12 secondo metodi più accurati.
3. Minerali: il ferro può essere integrato, ma lo iodio non può essere integrato
Contiene ferro, calcio, magnesio, zinco e altri oligoelementi. Tra questi, il ferro può raggiungere 28,5 mg/100 g. Sebbene sia ferro non eme, è senza dubbio una buona fonte di ferro per i vegetariani. Poi c'è lo stesso problema. Molte persone pensano che si tratti di alghe e che mangiare la spirulina possa integrare lo iodio. Ha un contenuto di iodio poco profondo, non è elencato nel database USDA e non può essere utilizzato come integratore di iodio.
4. Calore
Non è ricco di calorie e il contenuto di grassi e carboidrati non è elevato. Un'adeguata integrazione generalmente non ritarderà il piano di perdita di peso. Tuttavia, poiché ora è generalmente trasformato in compresse, non è sazietà. Competi per il tuo spazio addominale.
Insomma,polvere di spirulinaè ricco di proteine e ferro. È una buona fonte di proteine e ferro per i vegetariani (se i vegani considerano i batteri vegetariani), ma ci sono molte altre opzioni per gli onnivori di proteine e ferro. I suoi vantaggi non sono evidenti. Inoltre è praticamente privo di vitamina B12 e iodio.
