Recentemente, SPINS ha rilasciato gli ultimi dati di vendita di integratori alimentari nel mercato statunitense nell'ultimo anno. Durante l'epidemia, quali integratori e ingredienti hanno visto una significativa crescita del mercato? Quali nuove tendenze presenterà?
Nell'ultimo anno, la domanda di prevenzione sanitaria ed epidemica di base ha guidato la crescita di tutti i tipi di integratori. Tra questi, vitamine e minerali legati all'immunità sono cresciuti più velocemente e le sostituzioni di proteine e pasti con integrazione energetica sono aumentate a un certo calo di tasso, ma l'impatto non è molto, in particolare la categoria delle proteine vegetali. Dal punto di vista dei dati, gli integratori proteici vegetali puri non hanno raggiunto un alto tasso di crescita del mercato e le proteine animali con gusto, nutrizione e funzioni più complete sono ancora più popolari sul mercato in generale.
Tra le materie prime con il più veloce tasso di crescita delle vendite annuali nel mercato statunitense nel 2020, β-glucano, fosfatidilserina, camu, sambuco, altre ricette di erbe, rabarbaro, aceto di sidro di mele, zinco, bacopa e olivello spinoso classificato nella top ten. E ci sono 7 tipi di prodotti immunitari e 3 tipi di prodotti per la salute del cervello. Si può vedere che durante l'epidemia, il miglioramento dell'immunità e della salute emotiva sono le due aree sanitarie che preoccupano maggiormente i consumatori.
Quali sono le materie prime popolari?
Materie prime funzionali | $,% tasso di crescita annuo |
Beta-glucano (immune) | +507%($3,9 m) |
Fosfatidilserina PS (salute del cervello) | +215%($ 55,9 milioni) |
Camu Camu (immune) | +214%($3,1 m) |
Enzima sambuco (immune) | +146%($319,1 m) |
Altri rimedi erboristici | +143%($17,2 m) |
Rabarbaro (immune) | +115%($8,3 m) |
Integratori di aceto di sidro di mele (digestione, immunità) | +111%($75,5 milioni) |
Zinco (immune) | +98% ($67,6 milioni) |
Bacopa (salute del cervello) | +88%($4,5 m) |
Olivello spinoso (immune) | +87%($2,4 m) |
Andamento generale del mercato
Durante il 2020, il miglioramento immunitario, la riduzione dello stress e l'adattogeno sono i tre tipi in più rapida crescita di integratori alimentari, tra cui i consumatori preferiscono integrare sotto forma di bevande funzionali naturali. Le bevande al succo che migliorano la funzione immunitaria, il caffè pronto da bere con funzione di decompressione e il tè miscelato con funzione di adattogeno sono le sottocategorie in più rapida crescita di questi tre tipi di bevande funzionali. In particolare, lo scorso anno è stato ottenuto il caffè pronto da bere con funzione relax. Una crescita esplosiva del 13606%.
Si può vedere che nel 2021, gli ingredienti naturali con funzioni di miglioramento dell'immunità, salute del cervello, riduzione dello stress e salute emotiva sono ancora la tendenza dello sviluppo del mercato.
