Il Lentinan viene estratto dal Lentinus edodes, una specie di fungo chiamato anche fungo shiitake. Tra i vari polisaccaridi, il polisaccaride fungino ha attirato molta attenzione a causa della sua forte attività biologica. I polisaccaridi fungini sono separati dai corpi fruttiferi fungini, dal micelio e dal brodo di fermentazione. Sono una classe di polisaccaridi attivi in grado di controllare la divisione e differenziazione cellulare, regolare la crescita e la senescenza cellulare. Il polisaccaride fungino contenuto nel lentinano è stato utilizzato per la prima volta come farmaco negli anni '50 e utilizzato come potenziatore immunitario dopo gli anni '60. Nel 1969,Natura, l'autorevole rivista scientifica del mondo'pubblicò per la prima volta un articolo su Lentinan. L'effetto antitumorale ha destato l'attenzione della comunità scientifica sui polisaccaridi.
L'estratto di fungo shiitake è un fungo basidiomicete Umbelliferae, uno dei rari funghi commestibili e medicinali del mondo. I funghi shiitake sono deliziosi, ricchi di profumo e sostanze nutritive. Sono considerati come"reclute anticancro" e"regine dei funghi". Ogni 100 g di funghi secchi contengono 13 g di proteine, 1,8 g di grassi, 54 g di zucchero e 7,8 g di fibra grezza. Contenuto di ceneri 4,9 g, calcio 124 mg, fosforo 415 mg, ferro 25,3 mg, tiamina 0,07 mg, riboflavina 1,13 mg, niacina 18,5 mg.
Estratto di funghi shiitake
1. Modulazione immunitaria
Il lentinano è un tipico attivatore delle cellule T, in grado di promuovere la produzione di interleuchine e la funzione dei macrofagi mononucleati. È considerato uno speciale potenziatore immunitario. La sua funzione immunitaria è caratterizzata dalla sua capacità di promuovere la produzione di fattori di attivazione dei linfociti, rilasciare vari fattori di cellule T helper, aumentare il tasso fagocitico dei macrofagi peritoneali dell'ospite e ripristinare o stimolare la funzione delle cellule T helper. Inoltre, il lentinan può anche promuovere la produzione di anticorpi e inibire il rilascio di inibitori del sistema immunitario dai macrofagi.
2. Effetto antitumorale
Il lentinan può indurre la produzione di una sorta di citochina con attività immunitaria. Sotto l'azione combinata di queste citochine, il sistema immunitario del corpo si rafforza. Uccide le cellule tumorali. L'uso combinato di lentinan e chemioterapici attenua la tossicità e aumenta l'efficacia. Viene utilizzato principalmente per inibire l'insorgenza, lo sviluppo e la metastasi dei tumori. Può migliorare la sensibilità dei tumori ai chemioterapici attraverso effetti immunomodulatori o influenzare l'attività di alcuni enzimi chiave. La vita del paziente è estesa.
3. Effetto anti-infezione
Secondo i rapporti, l'effetto antivirale del lentinano è correlato al miglioramento dell'attività delle cellule NK. La superficie della molecola del polisaccaride aderisce alla superficie dell'agente patogeno, bloccando la combinazione dell'agente patogeno e della molecola dello zucchero sulla superficie delle cellule normali, bloccando così il percorso dell'infezione. L'effetto del lentinano sul virus Abelson, sull'Adenovirus di tipo 12 e sull'infezione da virus dell'influenza ha effetti inibitori. È una buona medicina per il trattamento di varie epatiti, in particolare l'epatite cronica migratoria.
4. Effetto antivirale
Recentemente, alcuni studiosi hanno scoperto che il lentinano solfato ha una carica negativa, che può impedire all'HIV di legarsi alle cellule ospiti mediante l'inibizione competitiva del recettore. Allo stesso tempo, ha molti ligandi mimici delle molecole della superficie cellulare che possono legarsi direttamente alle cellule e ostacolare l'assorbimento del virus. È attivo nel virus anti-AIDS.
