Si dice molto che i mirtilli siano mirtilli, ma questo è sbagliato. Il mirtillo è una pianta della famiglia dei rododendri i cui frutti sono bacche. Poiché è simile al mirtillo, viene spesso scambiato per mirtilli, ma le differenze tra i due sono molto grandi.
1. Differenza nel Paese di origine
Il mirtillo si riferisce principalmente alle piante di bacche che si trovano nel Nord Europa come Finlandia e Svezia; il mirtillo è una pianta di bacche ampiamente coltivata negli Stati Uniti, in Australia, in Nuova Zelanda e in Cile.
2. Differenza nel colore della frutta
Il mirtillo è più arancione e resistente al freddo, il frutto è rosso vivo. Il colore della carne è rosso vivo o violaceo; mentre il frutto del mirtillo è blu, da cui il nome, il colore della polpa è bianco e verde.
3. Differenza negli scopi
In termini di utilizzo, il mirtillo viene generalmente utilizzato come materia prima per la vendita di alimenti salutari, quindi il mirtillo può essere considerato un prodotto salutare. I nostriestratto di mirtillo in polvereè venduto in tutto il mondo, è popolare in Europa e in America. A causa del contenuto efficace relativamente basso, quindi generalmente scorre nella classe alimentare più ordinaria, il ruolo principale è quello di mangiare.
4. Differenza nel livello di antiossidanti
I mirtilli sono una buona fonte di antiossidanti. L'ingrediente principale che funziona è l'antocianina. I mirtilli hanno 4 volte il livello di antiossidanti di un mirtillo. Il mirtillo rosso è la fonte più abbondante di antociani, fornendo 300-700 mg di antociani per 100 g di bacche. Il motivo è che il nord Europa è vicino al Polo Nord e ha ore di sole più lunghe. Determina anche che i benefici per la salute dei mirtilli per gli occhi sono molto più alti dei mirtilli.
Estratto di mirtillo in polvereè ricco di antociani e altri principi attivi, il suo valore nutritivo e la protezione degli occhi sono stati ampiamente riconosciuti. Pertanto, più commercianti sono disposti a mettere il mirtillo nel prodotto.
